jueves 28 de enero de 2010

Crisis? What Crisis?

Por Michel Oroquieta

Corría el año 1975 cuando Supertramp lanzó al mercado su disco
“Crisis? What Crisis?”, trabajo que fue bastante bueno sin llegar al éxito de su disco anterior “Crime Of The Century”, ni posterior “Even In The Quietest Moments”, aunque del que yo me acuerdo de verdad es del citado Crisis? What Crisis?, sobre todo por su carátula, muy rompedora para su época. Hoy me he sentido como el protagonista de la portada de este disco, y todo gracias a dos emprendedores con los que he estado, concretamente en Murcia. Llevo un par de días de viaje entrevistándome con gente, y, especialmente estos dos empresarios, me han transmitido una ganas y una determinación para empujar sus negocios digna de mencionar en los tiempos actuales, en los que hay demasiada gente temerosa, y escasean este tipo de perfiles.

Es lo que hace falta, personas con confianza en su trabajo y en su citerio y sin miedo a poner en juego lo que haga falta para conseguir los objetivos que se planteen. Recursos no les sobran pero, están cargados de ideas, de proyectos y de ganas para sacarlos adelante, y yo estoy deseando ayudarles, es más, no me queda otro remedio. No me ha dado la impresión de que sean inconscientes, ni voluntaristas, ni nada parecido, he visto dos personas que tenían claro que su futuro lo van a marcar ellos y no el entorno, faltaría más. CRISIS? WHAT CRISIS?

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martes 26 de enero de 2010

Franquicia y previsiones financieras de la unidad (I)

Por Josan García

En Expansión de franquicia uno de los aspectos que más suele preocupar al potencial franquiciado es el nivel de inversión que requiere la afiliación y el lanzamiento de una unidad de franquicia. Lo cierto es que ese es un parámetro sobre el que se suele informar mal, porque siempre hay alguna cosa que queda fuera de lo que debería ser ese presupuesto. La típica es el fondo de maniobra negativo hasta que se llega al punto muerto de ventas de la unidad. Es decir, aquel dinero que deberá tener a su disposición el franquiciado hasta que las ventas no cubran los gastos de explotación inicial, cosa a la que "de normal" ya se suele tardar un "tiempito" pero que en los tiempos que corren para el consumo se pasa a "un tiempito más".

No se trata de una cuestión banal, porque afecta a la capacidad de disposición y tesorería del franquiciado, ya de por si al inicio novato y expectante de que se cumplan todas las expectativas que se le crearon en el proceso de venta. Cuando el dinero no llega siempre surgen los problemas, porque en ese momento de angustia se proyectan todos los "miedos" existentes en el proceso de decisión de comprar la franquicia, y el resultado que se produce es perverso porque la unidad que sencillamente esta funcionando como debe funcionar y como era previsible que lo hiciera, se percibe como un negocio que no va y que se vendió con engaño...cuando lo único que hacia falta para evitar ese problema era ser muy claro respecto a la inversión inicial ( incluyendo el fondo de maniobra previsiblemente necesario los primeros meses y explicándolo bien).

La solución por sencilla se complica, porque la mayoría de los directores de expansión piensan que esa explicación previa es innecesaria por poco comercial, asumiendo que el candidato puede preveer esas cosas, cuando lo cierto es que pocos por formación pueden, de hecho la gran mayoría como dicen las estadísticas es la primera vez en su vida que van a tener un negocio y por ello necesitan que les expliquen "TODO" lo que puede pasar.

La semilla de todo conflicto en franquicia se halla en el proceso de expansión. Hoy en día cuidar la información financiera y darla de forma transparente, explicativa y honesta preveyendo la totalidad de la inversión( fondo de maniobra incluido) es claramente una ventaja competitiva, que el candidato valora porque le quita incertidumbres y le permite decidir bien, que al final es lo que todo franquiciador quiere, buenos franquiciados que sepan a donde van y por lo que tienen que luchar.


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jueves 21 de enero de 2010

La franquicia en 2010: seguimos adelante

Hoy hemos presentado el Informe de Situación de la Franquicia en España (podéis descargarlo en PDF aquí) referente al cierre del ejercicio 2009 donde se adelantan las principales tendencias para este ejercicio 2010. Los datos son los que son, y en el contexto actual es evidente que no son los mejores. En términos generales, y por no entrar en detalles concretos, se refleja un descenso importante en el número de unidades operativas provocado por cerca de 8.000 cierres que influyen negativamente en los datos finales que afectan a la facturación, inversión y empleo.

Pero lo más importante y significativo, y donde debemos prestar atención, no es tanto a los datos generales que son consecuencia de múltiples factores donde inciden diversas causas que sería extenso enumerar en este espacio, como sí a la parte positiva que debemos extraer de los mismos y que muestra el lado más vital de la franquicia.

Esta vitalidad se muestra en dos frentes: el primero de ellos es la creación a lo largo de este ejercicio de 124 nuevas redes de franquicia al igual que en los mejores momentos de este sistema. En ningún caso ha decrecido la incorporación de las mismas y todo apunta a que su número se incrementara todavía más en 2010. Es más, estamos en un proceso donde muchos de los líderes de hoy no lo serán mañana. Los nuevos operadores que están iniciándose en el mercado lo hacen en muchas ocasiones con un nuevo enfoque, con la ordenación y planificación adecuada y, en consecuencia, consiguen transmitir desde los inicios empresas innovadoras y sólidas al emprendedor e inversor en un entorno de menor concurrencia que en el pasado, pese al número creciente de empresas presentes. La oportunidad que se está brindando en estos momentos a muchas empresas es mucho mayor de lo que puede parecer.

El segundo aspecto que debemos observar es la creación en 2009 de cerca de 4,000 nuevas unidades incorporadas al sistema. Con independencia de que el número de cierres haya sido superior en este periodo no debemos dejar de apreciar en momentos complicados como los vividos la creación de un alto número de nuevas unidades. Y lo que es todavía más importante: este número hubiera sido muy superior si no se hubiera visto afectado por el sistema financiero.

La franquicia pese a que este año ha cerrado con números negativos presenta un balance de vitalidad, de emprendimiento y de que estan pasando cosas positivas en la misma. Estoy convencido y lo he mencionado en repetidas ocasiones de que el sistema en su conjunto se anticipará a la economía.

En cualquier caso, y volviendo al inicio, aunque los datos de este ejercicio son los que son, la vitalidad de este sistema es lo que prevalece y seguirá manteniéndose en el futuro.

Descargar en PDF el Informe de Situación de la Franquicia en España

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miércoles 20 de enero de 2010

Asimilando cambios

por Michel Oroquieta

Particularizando acerca de los cambios que están afectando a la franquicia en la faceta de la expansión, si los vemos con la perspectiva de unos pocos años, no muchos, la foto podría llegar a asustarnos. Si trasladáramos a un director de desarrollo de una red cualquiera de hace 10 años, nos daríamos cuenta que sus herramientas y métodos de trabajo poco tendrían que ver con los actuales. Realmente tengo mis dudas de si todos estamos asimilando y sacando el partido adecuado a las posibilidades que nos ofrece el nuevo entorno, pero lo que si está claro que aquellos que están dando el nivel están consiguiendo resultados.

Todos sabemos que la competencia de hoy en día penaliza mucho el error y es muy poco generosa en segundas oportunidades, por lo que o empezamos a adaptarnos o el mercado nos pondrá nota. Es cada vez más común la existencia de franquiciadores (nuevos y no tan nuevos) que cada vez generan menos candidatos, o que generan candidatos (en ocasiones muchos) pero que no son capaces de manejarlos adecuadamente ni de transformarlos en franquiciados. El mundo Internet, con su evolución imparable y su segmentación en utilidades, así como la tecnología son los principales causantes de este nuevo entorno.

El caso es que franquicias se siguen abriendo, y se seguirán abriendo mientras haya emprendedores con empeño y capacidad (sobre todo económica) de hacerlo. Y me consta, por los datos que manejamos, que los hay y cada vez más.

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miércoles 13 de enero de 2010

Los ingredientes del éxito

por Raúl Alonso

Me invitan desde GoFranquicia.com a que abra mi propio espacio blog. Aunque llevo unas semanas haciéndome el remolón ha hecho mella en mi alma de periodista el cebo que me ofrecen cual manzana envenenada: poder escribir sobre el sector sin la rigidez que los cánones profesionales de la prensa tradicional deben mandar en una revista como Franquicias Hoy, espinoso tema sobre el que prometo hablar en un futuro.

No sería honesto omitir que también me inquieta saber qué puedo aportar a la cada vez más concurrida blogosfera sobre franquicia. Tengo claro que se me anticiparon notables pioneros –algunos con más fortuna que otros– pero antes de sumergirme en la que sin duda preveía como dolorosa reflexión, decidí hacer pase torero y ofrecer el miura a los internautas que a bien tengan detenerse en estos textos. Así que queda dicho: se agradecería mucho cualquier sugerencia sobre lo que se espera que pueda aportar en este espacio profesional un humilde periodista del sector de la franquicia. (Por si alguno cae en la tentación de mandar su comentario, advierto que serán mucho mejor recibidos los constructivos, ya que es desde esa perspectiva desde donde espero poder escribir).

Podría acabar aquí mi primer post pero, como no quiero que mis amigos de GoFranquicia.com piensen que sigo deshojando la margarita, quisiera compartir un pensamiento que me acompañaba hace unos días en el viaje de vuelta de una interesante visita a la central de La Tagliatella en Lleida.

A la chita callando, este grupo ya tiene 90 locales de sus diferentes marcas de restauración italiana pero lo que me rondaba la cabeza es que hubieran abierto 12 ‘tagliatellas’ en el pasado año, aún mnas cuando su concepto cuenta con una nada modesta inversión de 737.000 euros. Hasta donde conozco, en los 12 últimos meses su competencia apenas ha dado señales de actividad expansiva, y en algunos de los casos hablamos de los principales grupos de restauración organizada de este país.

“La comida italiana es un valor seguro para el español medio”. “Los locales de La Tagliatella cuentan con una cuidada decoración y excelente relación calidad/precio”. “Las cadenas más grandes han centrado su gestión en mantener el negocio de sus redes más que en el crecimiento”… Pero ninguna de las respuestas terminaba por convencerme, máxime cuando sus responsables aseguran que este año esperan repetir cifra de inauguraciones.

El traqueteo del AVE y el manto blanco que cubría Aragón invitaban a echar una cabezadita mientras me venían a la mente imágenes y comentarios de cuatro de los ejecutivos de la firma hablando de SU proyecto. Al final siempre hay que recurrir al catón de la franquicia (y de cualquier negocio): el saber hacer diferencial, sistematizable y reproducible, y los menos tangibles, ilusión y capacidad de trabajo, son imbatibles.

Debo confesarles que a la mañana siguiente los estragos de este inclemente invierno me mantuvieron con fiebre en la cama.

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